Emmc

se puede hacer un duplicado de este disco duro si el ordenador no arranca?

No sé si habrá alguna excepción. Pero en principio no xq viene soldado el chip, hay chapuzas complicadas de soldar cables al chip y si q se podría pero gastando mucho tiempo y necesitando bastantes conocimientos.

si el sistema reconoce el disco si, como cualquier otro...

no hace falta que windows lo reconozca, sino el programa de clonado con el que se presupone vas a arrancar para hacer el duplicado...

y mejor que clonarlo crear una imagen...mucha gente trabaja sobre la imagen de un disco duro estropeado para salvar datos en lugar de en el disco...

Con lo de no arranca a que te refieres que no enciende o que no entra en sistema operativo. Si te pasa lo primero no lo podrás recuperar lo segundo si.