Hola IVS, bienvenido.
Si vas a jugar en realidad te interesaría más AMD por precio/rendimiento; pero si valoras más la compatibilidad-rendimiento de los discos duros y durabilidad de la placa, entonces te interesaría más una Chipset Intel, más que nada porque las soldaduras y calidad de los chips intel, están por encima de los amd y además las últimas placas x570 de amd, muchas vienen con chipsets calentitos (ventilador).
Deberías decirnos qué te interesa más, si jugar mejor pero con peor calidad HW (amd), o jugar "peor" con mejor calidad HW (intel), también presupuesto máximo.
Pero por lo que entiendo, necesitas caja/equipo completo, presupuesto, no?
Explícate mejor.
Un saludo.