Mejora en ruido y temperaturas si que lo notaras, mejora en rendimiento no. (aunque te digan que la puedes overclockear y tal, que si, es cierto, pero no vas a ganar un rendimiento que justifique el desembolso)
Sobre cuanto te tendrías que gastar... aproximadamente unos 200/300€, con lo que casi te puedes comprar ya una 1070 si vendes esa 970.
Resumen: ¿Merece la pena poner liquida a la 970? En mi opinión no, otra cosa seria que ya tuvieses refrigeración liquida para cpu y le quisieras agregar la gráfica.
Te lo dice una persona que tiene una 970 junto a un ryzen 1700 pasados ambos por agua.