Mi humilde opinion, estando relativamente cerca la serie 3000 de nvidia no me pillaría a dia de hoy una de serie 2000.
Por que esta serie yo la veo un poco de transición, y la nueva serie viene con nueva arquitectura, nuevo proceso de fabricacion de 7nm y se supone que un RTX mejorado, que serán mucho mas interesantes que las actuales..
Entonces, sabiendo esto,, y estando las 5700XT unos 100€ mas barata que la RTX2070S la decision está bastante clara.
Resumiendo un poco ( a mi modo de ver ).
- Si la quieres YA y no te importa el dinero ---> RTX2070S
- Si la quieres YA y te quieres ahorrar unos euros ---> 5700XT
- Si no te importa esperar un poco,, pues ahí ya hay mas opciones, como esperar oferton de black friday de cualquiera de los dos modelos, o esperar a ver que nos depara las nuevas generaciones que se esperan para 2020 , que en 2-3 meses ya habrá algún movimiento.
PD: Yo estoy exactamente en la misma situación y al final me decanto por esperar un poco a ver, con la 1070 actual aún la puedo usar.