A ver si puedo explicarlo lo más clarito posible para solucionarte esas dudillas que tienes...
Actualmente tienes 2 tipos de almacenamiento, los HDD (los discos duros de toda la vida) y los SSD (son como los hermanos mayores de las tarjetas SD que se usan en móviles y cámaras de fotos). Las características de uno y otro son muy diferenciadas, de modo que cada uno se utiliza para unas cosas muy concretas:
- HDD (o disco mecánico): Su mayor punto a favor es que su precio por GB está entorno a los 0,05€, de forma que es la forma más barata para almacenar información. Actualmente lo normal es una velocidad de 7.200rpm, 64MB de caché e interfaz SATA3. La velocidad de lectura/escritura ha mejorado bastante, pero aún así está muy lejos de la velocidad de los SSD. Como punto negativo, son componentes que generan bastante calor, producen ruido y tienen un consumo a tener en cuenta (sobretodo en equipos que montan muchos discos duros, como puede ser un servidor o un NAS).
- SSD (o disco sólido): Su punto fuerte es que tienen una velocidad de lectura/escritura MUCHO mejor que los HDD. Son totalmente silenciosos, consumen muy poco y no generan nada de calor. Sin embargo a día de hoy son un componente caro, saliendo cada GB entorno a 1€ (20 veces más caro por GB que los HDD).
Debido a las características de cada uno, los SSD se utilizan como unidad principal, para contener el sistema operativo y los programas que más utilizamos. De esta forma consigues una mejora en los tiempos de carga en general entorno al 20-30%, algo que se nota principalmente en el tiempo de arranque del ordenador, en el tiempo que tardan los problemas en cargar y el tiempo que requieren los programas para ejecutar acciones (por ejemplo aplicar un filtro en photoshop). Los HDD por su parte se utilizan como almacenamiento a gran escala, para así aprovechar su bajo precio por GB.
Luego está el tema que te comentan de las conexiones RAID. La ventaja de este tipo de conexiones (normalmente RAID 0) es que obtienes un rendimiento extra, es decir que la mejora no es lineal (que sería 1+1=2) sino que obtienes un plus (1+1=3) en cuanto a velocidad de lectura/escritura. Otros tipos de conexión RAID tienen otras ventajas, como puede ser utilizarlos como almacenamiento duplicado en paralelo (RAID 1).
- Discos hibridos: hay un tercer tipo de discos que están empezando a sacar, que son la suma de ambos sistemas. El funcionamiento hibrido implica que los datos que más se usan se situan en la parte SSD y los datos menos consultados en la parte HDD. Pero de momento son bastante caros, de modo que no tienen sentido de cara a los sobremesa, si de cara a los ultrabooks.