El término "mejor" creo que no es adecuado ya que estamos hablando de teclados de calidad en todos los casos. Partiendo de esto, son diferentes. En cuanto a la iluminación, el corsair tiene una iluminación más potente, que sobresale por debajo de las teclas e ilumina todo el teclado, mientras que el G810 tiene una iluminación más encapsulada, sin fugas de luz por debajo de las teclas. Esto quiere decir que ilumina única y perfectamente la tecla, lo que facilita su reconocimiento visual. te aconsejo mirar alguna review. Yo personamente tengo el G810 por ese motivo, entre otros como el switch.
El Switch Romer-G es diferente también a los cherry, tiene un recorrido menor, un tacto más suave y un ligero click, semejando a los cherry brown. Aquí si que te recomiendo que vayas a Media Markt y los toquetees, prueba los diferentes pulsadores y comprueba cuál es el que te gusta más, al fin y al cabo el teclado es para teclear por lo que debe ser el punto más importante y el que mayor satisfacción te produzca al usarlo.