1 - Esos i5 nuevos realmente ya han salido, pero hay problemas de stock, es cuestion de esperar. Hay una mejoría importante, pasa de 4 a 6 cores, que es casi un 50% mas de rendimiento por solo un poco mas de precio.
2 - Los discos duros que tienes son SSD? Si no lo son te recomendaria comprar al menos el SSD de 120GB para el sistema operativo, se nota la diferencia.