A ver, te doy mi opinión
Sobre el bloque de la placa, no he probado aun personalmente XSPC, pero mirando foros de RL es una marca extendida, pero no parece demasiado puntera (o eso creo). Tienes más opciones para tu placa, muchas, mira:
http://www.coolingconfigurator.com/step1_complist?mb_mbs=607
ahí tienes de todo tipo y para aburrirte mirando. EK es una muy buena marca, con calidad.
El bloque de la CPU ese hablan maravillas de él. Normalmente la gente monta los EKWB supremacy, los XSPC raystorm y alguno más. El suremacy está prfundamente contrastado en cuanto a rendimiento y restricción, pero el koolance suelen decir que es mejor. De todas formas mejoría en esto supone 1-2 grados. Mientras que huyas de marcas como Phobya que tiene una calidad bastante peligrosa, cualquier elección será buena.
Lo de los dos loops... no sé yo... suele ser espacio de radiadores desaprovechado. En un solo loop la disipación se reparte y equilibra mucho más, además de que dos loops es más coste y espacio.
De la corrosión galvánica no te preocupes, casi todo lo que se encuentra ya es cobre, y teniendo componentes de calidad, eligiendo bien los tubos sin plasticida (como los primochill advanced LRT, por ejemplo) y usando un líquido adecuado (agua destilada + biocida + tinte si quieres) no deberías tener problemas de ningún tipo