Normalmente el problema de estos discos reside en los drivers
Para que nos hagamos una idea: SATA es un standard y a dia de hoy, es muy raro que algun SO no detecte este tipo de almacenamiento, mientras que los discos m.2 pueden ser SATA o nvme, y lo mas probable es que el tuyo sea NVME
Quizás debas probar con una version más actualizada, o en su defecto, usar alguna alternativa como "macrium reflect" que tambien tiene liveCD. De todas formas, te sugiero lo siguiente:
1º- Bajate el hirens boot PE. En el tendras varios softwares de clonado, incluido el que te menciono
2º- Busca los drivers de tu controladora de almacenamiento en la web del fabricante de tu portatil
3º- Graba el hirens en un pen, arrancalo y cuando lo inicies lo mas seguro es que no veas tu almacenamiento M2, asi que simplemente instala los drivers (si, ya se que es un liveCD) y deberias poder ejecutarlo correctamente
De todas formas, es posible que puedas tener problemas a la hora de arrancar despues, ya que tu SO puede que no tenga los drivers para el almacenamiento nuevo que le has metido, asi que instalalos primero por si acaso no lo has hecho ya