Estas mezclando conceptos. Por partes:
La 740k tiene menos rendimiento como CPU pura que el 5800k, sin embargo es bastante mas oceable y permite equiparar el 5800k sin excesivo problema.
Con el ahorro que se produce de meter esta CPU, se puede meter la 7750. Por si no lo sabias aun trabajando en 2d, ps permite la aceleración por GPU, y esta gráfica da un rendimiento muy superior, al de la gráfica integrada de la apu.
La RAM no la he bajado, misma cantidad, sin embargo a mi no me influye que sea 1600, puesto que mi CPU no integra gráficos, la tuya sin embargo depende de frecuencias altas para poder rendir mejor. De hecho lo recomendado serían unas de 2133 no las 1866.
No incluyo lectora de dvd, xq tu no incluyes montaje y no se si podía disponer de ese dinero, si no hay montaje sigue saliendo mas barato.
La caja es bastante básica si, pero incluso si no hubiera montaje, que repito tu no has metido y yo si, se podría montar la k280 y estaríamos en 400 euros. La thermaltake que tu has puesto, tampoco es que sea una maravilla dentro de las torres de ordenador, además de ser muy antigua. El disipador entraría, tiene un tamaño bastante bajo, y si lo que te preocupa es el calor generado, no deberías estarlo de una CPU que tiene de gasto 65w y una GPU que no llega a 75.
La fuente es fiable, la hemos montado con anterioridad en otras ocasiones en este tipo de equipos y no da ningún problema. Debes entender que un equipo como el que he planteado no llega a consumir ni 300 vatios. Tu te has ido a una fuente totalmente desproporcionada para semejante equipo. Su eficiencia esta entre el 78-80℅ que para una fuente de ese precio, esta estupendo.
Resumiendo me hace gracia que digas de poner una apu para luego acabar metiendo una GPU en el futuro. Aparte de ser un desembolso mucho mas grande que el que yo he puesto de inicio, hacer eso quita todo el sentido de una apu. Aparte de que a día de hoy, el hybrid crossfire de las apus, se pueden hacer con las 6670 de gddr5.
Para concluir, decirte que si, solo por la aceleracion por GPU, esta configuración es mas rápida tanto en juegos como en pshop.