No es normal que el procesador esté al 100%, yo me dedico hacer directos y el procesador al 100% conlleva a que el stream valla a tirones y el juego tambien por que no puede darte la potencia suficiente. Mi antiguo AMD FX8350 solamente podia hacer directos a 720p y a 30 fps y en algunos casos a 60fps dependiendo el juego y se me ponia el procesador haciendo stream y jugando a 70%, si emitia a una calidad de 1080p se me ponia el procesador del 96 al 100% e iba todo a tirones. Haciendo un stream de 720p o 1080p el consumo del proceso tiene q estar entre un 15 a 20% del procesador, mas luego lo que consuma el juego aprox 30 o 50% pero nunca a 100% por que si ocurre eso es por que tienes algo que esta consumiendo mucho procesos y va todo a tirones. Yo con mi nuevo Ryzen emito a 1080p 60fps a juegos actuales y de un 40% no sube el consumo de la CPU... a si que tienes algo mal que te esta consumiendo muchos recursos de la CPU. Tambien es segun el procesador... un i5 para estar jugando y a la vez haciendo stream se queda un poco corto por eso muchos streamers se compran un i7 por que estan mas pensados para eso o tienen un PC de apoyo con capturadora para que solamente emita el stream y capture el otro PC como si fuera una consola, y asi liberar consumo de CPU.