Pero si es que realmente dan igual los núcleos (viendo a lo que te estás refiriendo).
Tu
i7 920 es básicamente un G4400 UserBenchmark: Intel Core i7-920 vs Pentium G4400 un Dual Core actual, por lo que el paso de los años, pues ya le afecta a la primera generación "intel i", los requisitos por los juegos, aplicaciones, (desde que lo compraste), han evolucionado y se requiere más potencia por lo general, así que como tope yo le pondría una GTX 1050 Ti, una 1060 sería desaprovechada en esa cpu.
Otra cosa es que compares núcleos actuales, como puede ser un i5 de 4 núcleos con un R5 de 6 núcleos y 12 hilos, pues ahí si se puede hacer hincapié en el tema de los núcleos/hilos según lo que vayas a hacer con el equipo, pero comparar un i7 de primera con ahora los futuros i7s de octava (7 generaciones después), o los mismos RyZen, pues no es lógico.
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Tu configuración actual está muy bien para el uso diario y algún juego que no pida demasiado, como digo, acompañado de una 1050 Ti deben ir bien. Pero "poco más". Si quieres estirar la plataforma, opta por algo con futuro, como puede ser un SSD (lo podrás poner en futuros sobremesas, portátiles...)
Si quieres más rendimiento, tienes que comprar algo actual.