Cómprate mejor el 5700X, que no viene con tanto problema de temperatura como el 5800X, además no tienes una placa muy sobrada en VRM. Ten en cuenta que el 5800X está en el grupo de consumo del 5900x y 5950X, con menos núcleos y apretado al máximo, si al final lo tienes que corregir (como yo y como muchos) con reloj y voltajes fijos para bajar temperaturas, te baja algo el rendimiento y algún dolor de cabeza ajustando. No creas que el 5700X es poca cosa o que no se calienta, pero no de stock a 75-78º según que juego. El 5700X está justo por detrás y hará buen combo con la gráfica.
Otra opción es un 12400f y una b760 barata, entiendo que tienes una ram de 3200mhz al menos y si vas a escoger el Ryzen un disipador en condiciones, el PA o similar. Con el 12400f necesitas un disipador compatible con el socket LGA1700 de 15€ y arreando, el de serie es muy malo, realmente malo.
Si escoges Ryzen actualiza la bios una por una, para evitar problemas o que se salte algún error, es lo mejor con el tema de las bios, actualizar y reiniciar cada vez será suficiente, yo lo haría así... como me preguntaste en otro hilo, esta es mi respuesta. Primero actualizar y luego pinchar el procesador y meter los drivers del chipset AMD.
Saludos
