Hola.
Todo es leerte los cambios de la bios que quieres instalar, algunas versiones no permiten "downgrade", al menos de manera tradicional.
He visto más de un caso en amd, que nuevas bios dan más problemas que antiguas, todo es probar, si tienes ahora problemas, pues actualiza, no hay más.
Yo si estuviera en tu caso, actualizaba poco a poco y probaría a ver si es estable, si no lo es, subir a la siguiente que haya...