Pues tengo un 2700x, con el de stock y con el xfr me pilla los 4.3+, y jugando y eso no pasa de 65º, si lo que buscas es refrigeración buena por aire puedes irte a un noctua dh-15 o un cryorig r1, liquidas no se decirte ya que no me llama eso de tener agua dentro del pc, yo mas adelante me voy a pillar un noctua nh-u12s, que es el mejor de su clase, también tienes el cryorig h5 ultimate o el be quiet dark rock 4.
Depende mucho del uso que le vayas a dar al pc, en mi caso busco silencio y mejorar las temperaturas bajo carga, si solo para jugar con esa eisaber vas bien, no es un micro que se caliente mucho.
En cuanto a memoria cualquiera que este en la qlv de la placa base te va a ir bien, si tienes dinero y quieres quitarte de problemas como yo pilla unas flarex.
La placa mira una x470, gigabyte, asrock, tienes un hilo en el subforo de placas bases te recomiendo que le eches un ojo, en cuanto a asus muchos han dejado de recomendarla por que dicen que dan pantallazos al usar programas que usan los sensores de temp de la placa, sinceramente yo tengo una asus y no me ha dado problemas por ese motivo