Hola buenas! Es fundamental, antes que nada veas tutoriales sobre tu procesador, voltajes seguros, parámetros a tocar en la bios, etc.
Una vez tengas parámetros seguros, puedes empezar haciendo esto:
Lo ideal para el procesador seria poner el voltaje de stock de forma manual y subirlo poco a poco hasta que tire pantalla azul, eso significa que tienes que subir un poquito el voltaje y probar si es estable, con algún test, siempre atento a las temperaturas ,etc, así hasta encontrar una frecuencia que permita sacarle el potencial al i9 pero dentro de parámetros seguros (voltaje y temperatura).
En el foro hay varios compañeros que tienen el i9 9900k, ellos te pueden compartir sus experiencias sobre que parámetros debes tener en cuenta, que tienes que desactivar para lograr un OC estable, voltajes (no solo de la CPU sino que hay otros mas como el VCCSA/VCCIO)
Saludos!!
PD: No te olvides que tienes un gran procesador, y si realmente estas interesado en aprender ve poco a poco, sino de stock, ya es una bestia parda!