La RAM debes mirar en la descripción de la placaba base los módulos soportados. Y sinceramente, antes de 2x4GB compraría 1x8Gb, y con el tiempo, metería 8GB más, o directamente 2x8GB. Hay juegos como Rust, BF1, Deus Ex y alguno más que llegan e incluso pasan de los 12GB de RAM, aunque te correrían perfectamente con 8.
En cuanto a la placa... La que has puesto está bien, siempre y cuando no tengas pensado conectar más de 4 cosas que vayan por SATA (SSD, HDD, DVD...) aunque al tener puerto M.2 podrías perfectamente montar el SSD en el M.2, si el que compras viene en ese formato.
Y en cuanto a la CPU... Yo, si fuese mi dinero, iría a por el Ryzen más barato. Es verdad que el 1600 es mucho mejor por muy poca diferencia (55€ en pccom), pero yo preferiría invertir esa diferencia, por ejemplo, en una fuente de calidad, como una EVGA g3 de 550W, o en meter 16GB de RAM en vez de 8. Ya que AMD te ofrece la posibilidad de cambiar de CPU en un futuro sin cambiar nada más, cuando se te quede pequeño ya pondrás uno mejor, si te apetece.
Aquí tienes un vídeo sobre lo que te comento de la RAM, lo malo es que no sabemos que configuración de PC están usando:
Battlefield 1: 8GB RAM vs 16GB RAM (Single vs Dual) FPS COMPARISON - YouTube
Me alegra haberte sido de ayuda.