Otro post que se me cuela al escribir, vale con tu monitor yo tiraria por Ryzen ya que 60 FPS no son problema para estos, Ryzen tendras que configurar cosillas , si no eres muy ducho en el tema o no te apetece yo te aconsejaria el i7 8700 que para gaming es de lo mejorcito y tambien dara la talla con streaming en un futuro.
Como lo que mas vas a hacer es jugar me centraria en Intel si no quieres complicarte la vida con overclock y memorias a Ryzen, mirate los procesadores de octava generacion en INtel que son estos:
Procesadores para el PC Intel Socket 1151 Gen 8
O en ryzen estos:
Procesadores para el PC AMD
Yo a dia de hoy no me plantearia otra cosa y mas si piensas adquirir componentes nuevos, un 7700k es una compra ilogica estando todo lo que te he puesto arriba.
Saludos y nos vas diciendo