Si que te funcionará perfectamente el circuito de aceleración de vídeo 4k es igual en todos los procesadores de una misma gama por así decirlo.
Antes solo recomendaba y ademas mucho el g4560 en la gana skylake y el g5400 en la gama en la coffee Lake. Xq valían 60e y no había ninguna otra alternativa. Pero ahora con la subida de precios Intel me cuesta mucho recomendarlos teniendo alternativas en AMD superiores y más baratas.
Hace poco lanzaron el AMD athlon 200ge que vale 58e, consume menos energía, soporta HDMI 2.0 para 4k a 60fps (cosa que ninguna placa Intel lo soporta), la gráfica y velocidad de CPU es muy superior a la de los celeron que has mirado ya que tiene 4hilos y no 2. Es decir es mejor en todo.
Yo cogería el AMD a no ser que tengas manía a la marca que en ese caso cualquier procesador de los q me has comentado funciona perfectamente
