La fuente es muy inestable... tocará cambiar por algo de mayor calidad.
Como comenté en el otro post, nada más ver esa fuente + la palabra problema, ya pensaba que fuera ella.
Se te cae abajo por que la línea de 12v a pleno rendimiento se te queda a 11.5v, a eso le sumas una gráfica de alto rendimiento, y un par de juegos exigentes, y tienes premio.