La g2 es una buena fuente. Si es verdad, que estas pagando mas por gusto, no por necesidad.
El sli descartalo. Seria insuficiente a poco que hicieras oc para un i7 + sli de 780s. Es decir, que si tu excusa para comprarla es esa, pues como que se viene abajo xD.
En rango de 11x/12x€, antes que esa, ya miraria alguna 80 plus platinum la verdad. Aka ->
http://www.alternate.es/Enermax/EPM600AWT/html/product/960128?tk=7&lk=6784 (Fuente top).
Por lo demas, sobre el segundo presupuesto, no gastes 83 € en las rams a 1866, puesto que las placas de la serie h no suben a mas de 1600. Pon las rams kingston blancas y asi te haran juego con la caja. Y de paso ahorras unos eurillos.
Para acabar, la gtx 780 phantom va muy bien en tema de sonoridad. Yo tengo la 770 phantom.. Y por eso te puedo decir, que si metes esta grafica y esa torre, viviendo en alguna zona calurosa, las temperaturas van a ser altas. Te lo digo como advertencia.