Hay mucha diferencia del i7-13700kf al i7-12700k? si no hay diferencia podría bajar ahí y subir un poco en la placa.
Mira para que te hagas una idea del rendimiento es una estimacion. De procesador peor a mejor seria asi (Esto es a ojo luego en unos test puedes tener mas diferencia y en otros menos).
1- i7 12700F o 12700
2- i7 12700K o 12700KF (Este tendria un 5% de rendimiento mas que el primero con progamas de pocos nucleos y 10% con programas que usen todos los nucleos, en los de abajo dire la misma informacion sin explicar que es).
3- I5 13600K o 13600KF (15% y 20% respecto al primero)
4- i7 13700K o 13700KF (20% y 50% respecto al primero)
Todos son unas procesadores potentisimos con cualquiera vas a ir sobrado.
Entre el 1,2,3 hay saltos del 10% de rendimiento. Pero el i7 13700K como puedes ver en la potencia total hay bastante diferencia pero suele costar entre 100 y 120 euros mas que si buscas un i5 13600K o KF a buen precio, pero lo que lo encarece mucho mas es que necesitas una refrigeracion liquida potente de entre 200 y 250e probablemente y una placa base robusta por ejemplo la Asus TUF Z790 que esta por 300 euros en oferta. Es decir que vamos a tener que poner unos 300e extra con respecto a otros procesadores. Yo lo descartaria porque encima con refrigeracion liquida siempre se termina estropeando con los años si no es la bomba, es que se evapora el liquido o incluso en raras ocasiones fuga de agua rompiendote el ordenador.
En cuanto i7 12700K o 12700KF contra i5 13600K o KF, es mejor sin duda alguna este ultimo lo digo porque he visto alguna duda. En una de las mejores webs de comparativas Anandtech. Descartando los test de juegos que no nos interesan. Han hecho 57 test entre otros procesadores a los mencionados anteriormente. De esos 57 test, en 55 gana el i5 13600K o KF, el i7 12700K o KF solo gana en 2 de los test.
Por si quieres echar un vistazo aqui te dejo el analisis completo que son 18 paginas pero te la dejo en la 8 que es donde empiezan los test.
www.anandtech.com
Descartando el i7 13700K, los otros 3 procesadores se pueden refrigerar por aire yo pondria un disipador muy bueno, Noctua D15 seria mi preferencia pero tienes el Cryorig H1 que ha comentado el compañero muy similar o incluso alguna opcion mas barata como el deepcool que ha citado otro compañero, hay que recordar que aunque sean mas frescos que el i7 13700K siguen siendo bastante calientes, y hay que tener buen disipador, torre bien ventilada y que nunca vaya a estar en una sala que supere 28 grados
El i7 12700K o 12700KF tiene una ventaja sobre el i5 13600K y es que en los test que he visto con aire puede tener incluso 10 grados menos, asi que aunque sea un 10% menos potente vamos a tener temperaturas mejores.
EN cuanto a placa base modelos a escoger baratos pero que tengan un buen VRM para soportar estos procesadores Asus b660 strix-a, MSI b660 tomahawk (El VRM esta compuesto por varios componentes que controlan la energia que entra al procesadores si te fijas en una placa base veras que alrededor del procesador hay 2 placas de metal una horizontal y otra vertical sirven para disipar el calor que genera el VRM), si escoges una placa base floja el VRM alcanzara mas de 100 grados y cuando eso ocurra bajara mucho el rendimiento del procesador. Por eso la eleccion de placa base es muy importante. Las placas base Z690 y Z790 tienen la ventaja que si se compra un procesador terminado en K o KF se puede hacer oveclock o undervolt (Es decir "trucar" para que vaya mas rapido o que consuma menos energia manteniendo rendimiento). Si coges una plaza base B660 o Z690 y quieres meter un Intel de 13 Gen hay que actualizar la BIOS antes de ponerlo, los Intel 13 Gen solo funcionan de fabrica con placas Z790.
Se que son muchas cosas, si tienes alguna duda no dudes en preguntarme.
Escojas lo que escojas son unas autenticas bestias, hace poco tiempo para algo asi habia que pagar 900 euros por procesador y teniendo mucho peor rendimiento con pocos nucleos
Un saludo.