Por rendimiento ese i5 debería emparejar bien con la R9 390. Es cierto que algún juego CPU dependiente como Battlefield 1 no irá 100% fino, pero eso le pasa a todos los i5. La solución a medio plazo pasaría por cambiar a un 3770K por ejemplo de segunda mano.
Por otro lado con 8GB estás en las mismas, es suficiente para la mayoría de juegos, pero los más recientes empiezan a pedir más, pudiendo darte alguna bajada de fps (esta semana le ha pasado a 2 compañeros con Rust y Black OPS 3). La solución es comprar alguna memoria de segunda mano o bajar algún ajuste del juego hasta solucionarlo.
Por último, pero no menos importante, esa fuente es de mala calidad, una ruleta rusa que puede fallar cualquier día y llevarse algún componente por delante. Yo la cambiaría independiente de si piensas mantener el equipo mucho tiempo o si piensas renovarlo por uno actual, ya que la fuente que compres te valdrá para mucho tiempo y estarías invirtiendo en seguridad para tu equipo.
Respecto al bootleneck, el equipo para 1080p lo veo bien equilibrado (con las limitaciones que ya te he puesto). Prueba a monitorizar con Afterburner el % de uso de CPU y gráfica, así como el consumo de VRAM y RAM, tanto con el VSync activo como quitado.
Sin VSync la GPU debería mantenerse al 99-100% de uso. Si baja ese porcentaje algo podría estar entorpeciendo. Por ejemplo la RAM superando los 6,5-7GB (cuenta que el SO consume 1-1,5GB) o la VRAM si estuviera cerca del máximo de la gráfica.
Monitoriza también las temperaturas de ambos, que no superen los 75°C y ajusta ventiladores si así fuera. El CPU lo tienes con OC (la GPU no se si la tienes con OC) de modo que si las temperaturas son muy altas podrías comprobar también los voltajes, bajando al mínimo que sean estables para las frecuencias que tienes puestas.
Poco más puedo decirte, haz pruebas y nos cuentas que tal resultado dan. Si quieres puedes pasar también el Userbenchmark y pegarnos los resultados por si hubiera algún componente que no esté dando el rendimiento esperado.
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