Hay una cosa que me chirria un poco viendo los "VPS" de esa web
Para empezar, VPS significa "Virtual Private Server", o lo que es lo mismo, un servidor para ti solito, que tu gestionas y tu te montas
Pero viendo los planes y los precios, hay 2 cosas que no encajan:
1º- Un windows relativamente moderno NO PUEDE CORRER con 512mb de RAM
2º- Si es un VPS de verdad, tendrias que tener una instalación propia e independiente de Windows, y por 3€ al mes me parece imposible ya que la licencia por si sola cuesta más que si pagases el VPS durante 5 años.
Asi que, a mi lo que me da, es que no es un VPS, es un servidor al cual te están vendiendo sesiones de RDP y te limitan capacidades mediante algun tipo de software.
Respecto a tu pregunta inicial: lo lógico es que no, nadie deberia poder ver lo que estás haciendo, pero teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, estarías compartiendo sistema operativo con más gente, es decir, el servidor no es tuyo, es un servidor compartido con un sistema operativo compartido (lo normal de un VPS es que exista un mismo servidor y dentro de el, pues 20-30 sistemas operativos, cada uno dedicado para un cliente), por lo que existe un riesgo potencialmente grande de que alguien pudiese encontrar algun tipo de bug y poder ver lo que el resto de personas están haciendo
EDIT:
Efectivamente, tal y como me temia, los precios que aparecen en la parte principal de la web son para VPS compartidos (vamos, que de VPS solo tienen el nombre). En la
página completa de precios , abajo de todo, tienes una parte que indica "Exclusive VPS", que esos SI que son VPS de verdad, no lo de arriba