Las memorias ddr5 traen 3 perfiles precargados. Por ejemplo las de 6400 suelen traen el perfil 6400, 6000 y 4800, y una vez que las instalas tú eliges (si tu placa admite esas velocidades) cuál es el que usas. Igual pasa con las de 7200. En tu caso, la ram la va a detectar, pero probablemente no te va a dejar activar de forma automática el perfil de 7200, sino uno inferior. Pero lo que sí puedes hacer es tocarlas a mano y subirlas a 7200, pero hay que tocar voltajes y latencias, perdiendo la comodidad que es activarlas automáticamente.
También te digo que el punto dulce a día de hoy de las dd5 en Intel es 6400, más tampoco supone una gran mejora. En un futuro quién sabrá...