Si a todo...
Na, en serio, a ver... los intel tienen el controlador de memoria dentro del die, el pedacito de silicio que es el procesador.
Si el procesador es un no k, la memoria máxima que puede aguantar es la que usa frecuencia base, en caso de la DDR 3 es 1600 para los Ivy bridge y haswell, de 1600 Mhz en caso de los Sandy Bridge y en caso de Skylake es ddr4 que son 2133 Mhz.
La placa no afecta más que a los slots de memoria o al zócalo para el procesador. Es la circuitería que lo conecta todo entre si.
Al overclockear la RAM, lo que haces realmente es overclockear el controlador de memoria, si el procesador es no K, no overclockeas una mierda la RAM, salvo que subas el clock del bus que es lo que hace el "nuevo sistema de overclock" para series no k" que no afecta a la CPU tan solo, sino también a las memorias DDR, y algunas cosas más.
el sistema XMP es una certificación sacada por intel con unos perfiles de overclock preestablecidos que overclockean la RAM de forma automática.
El sistema AMP es lo mismo pero para procesadores AMD FX.