Hola
Saito_25, es normal lo que te esta pasando.
Ese I7-8750H es un procesador que consume mucho y por tanto genera mucho calor, el problema viene por donde esta ubicado, dentro de un portatil, donde se hace muy dificil disipar todo el calor que genera. Esto genera thermal throttling, bajando la frecuencia del micro al llegar a determinada temperatura. Pasa con muchos portatiles.
Si te fijas en las pruebas que has hecho con cinebench, puedes ver claramente que cuando no haces undervolt, sacas una puntuacion de 2141 ptos. y a medida que vas bajando el voltaje sube la puntuacion hasta 2497 ptos. debido a que cada vez el procesador consume y se calienta menos haciendo que el throttling sea menor y pueda rendir el procesador mas tiempo al maximo rendimiento, pero al estar mas tiempo rindiendo mejor la temperatura tambien aumenta aunque hayas bajado el voltaje. Esto tambien se puede ver en la frecuencia media (average) que alcanza el procesador en con el hwinfo64 que en la primera imagen sin undervolt, se queda en 3.2 Ghz y en las otras es mas alta, llegando en una imagen a 3.5 Ghz, señal de que el throttling es menor y esta funcionando durante mas tiempo a mas frecuencia, pero mas frecuencia, implica mas voltaje y mas calor. Creo que con esto ya entiendes lo que pasa.
Soluciones:
Por imagenes del interior del portatil que vi en la red, parece que es muy facil acceder al disipador del portatil, tan solo sacando la tapa trasera. Para cambiar la pasta termica por una de muy buena calidad que mejore la conductividad del calor hacia el disipador, el fabricante no suele meter de las mejores.
Todo esto del throttling, se puede visualizar con el Intel xtremme utility. Pero antes has de saber no solo hay throttling por calor, tambien lo hay por potencia consumida de la cpu. Asi que hay que trabajar con el voltaje y el limite de potencia.
Para el voltaje llegaste hasta -0.150 mv, tienes que bajarlo al maximo que puedas con una prueba de stress intermedia, como haces ahora con aida64, nada de occt o prime95, que estresan demasiado y por esto pide mas voltaje para esas pruebas a la misma frecuencia de cpu y no plantean un uso realista del procesador y mas metido dentro de un portatil.
Si aun a pesar del voltaje, la temperatura sigue siendo alta, lo que toca es limitar la frecuencia de la cpu bajo stress, para que a menor frecuencia pida menos voltaje y genere menos calor. En esto ayuda bajar el limite de potencia de la cpu, tambien usando el intel xtremme utility, en los apartados del turbo boost power y de processor current limit, bajandolos. Tendrias poner capturas de la utilidad en el apartado all controls, para ver valores y cosas a tocar.
Lo de visualizar los diferentes throttlings con el intel xtremme utility, en la grafica del programa, a su lado se ve en texto los diferentes valores y en la esquina una llave inglesa donde puedes hacer que aparezcan mas, entre ellos el throttling por consumo o potencia.
Al final de lo que se trata es de conseguir un equilibrio entre frecuencia de trabajo y voltaje para conseguir una temperatura y rendimiento aceptable para la capacidad de refrigeracion del portatil.