Sí, Windows update permite la actualización de ciertos controladores.
En general debería de todos, pero los gráficos son los que más cambian.
En cualquier caso, yo suelo usar el nvidia Experience y por tanto se me actualizan antes con el programa que no con Windows Update.
Por otro lado, no veo la necesidad de usar DDU para luego instalar otros controladores. Entiendo el problema que tienen muchos usuarios con las series 1000 de nvidia porque ahora no y tal vez mañana sí, los gráficos puedan dar problemas, pero vamos... creo que se está exagerando las cosas.