No es necesario desbloquearlo en caso de meterle una ROM oficial, solo para las custom.
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Vale, si ese modo de actualizar no te funciona(por venir de una ROM falsa) , vamos con la alternativa, desde fastboot, que creo que es la mas segura:
Xiaomi MIUI Official Forum
1- Descargas MIUI flashing tool:
http://api.bbs.miui.com/url/MiFlash
2- Descargas la ROM (no es la misma que antes, esta es para fastboot):
MIUI官方网站
3- Apagas el movil y lo enciendes pulsando power + volumen abajo, te debería encender en la pantalla de fastboot (sale un conejo con gorro o similar).
4- Descomprime la ROM en el PC y copia la ruta de la carpeta(entras en la carpeta, y copias la ruta de arriba, como en la imagen del link oficial).
5- Descomprime e instala MIUI Flash tool, si te sale un warning le das a Run. Una vez instalado, abre MiFlash.exe y le copias la ruta de la carpeta donde esta la ROM. Una vez hecho, le das primero al botón refresh para que reconozca el dispositivo y luego a flash. Link imagen ejemplo:
http://en.miui.com/static/article/innerimg/tongyong/tongyong-3-3.jpg
6- Espera a que la barra verde de progreso se llene y ponga succesful. Y ya tendrás tu Xiaomi flasheado con la ROM oficial!