No es tanto cuestión de que la 70D sea mala (que no lo es) sino que tampoco supone una mejora enorme respecto a la que tienes, sobre todo en video. La 5d2 si que supone un cambio porque cambias de formato de sensor, pero aquí la diferencia de profundidad de campo respecto a una cámara de sensor pequeño se acentúa, para lo bueno y para lo malo.
Yo, como te decía un poco más arriba, me gastaría la pasta en todo lo que va alrededor del cuerpo, que lo vas a notar más. En cualquiera de los objetivos que te menciona chetodann se te va un buen pellizco del presupuesto. Tienes la opción asequible de los Samyang para vídeo, que tienen montura EF y algún detalle específico para video que se agradece (anillo de diagragma continuo y anillo de enfoque de recorrido largo, ambos dentados para un follow focus). Pero aún así te vas a los 400 € para un 35 1.4. Y a esto le deberías sumar un grabador de audio (300 € para un ZOOM h1), y aquí ya te quedas justo para un estativo, un trípode, un matte box, un follow focus y unos filtros ND. Eso si, te estoy hablando de salir a grabar
así
¿Te hace falta todo esto? Ni idea, porque sigo sin saber que quieres grabar. Lo que te quiero decir es que para grabar vídeo el cuerpo es una parte importante, pero no es ni la tercera parte del material que se necesita.
Yo en tu lugar le daría una oportunidad a la 600D hasta ver claro que es lo que me falta. Dices que buscas más calidad, pero esto depende de un porrón de cosas, muchas de las cuales van alrededor del cuerpo y, sobre todo, detras del display. O, por lo menos, pegale un visionado a tus vídeos y piensa en que fallan: ruido, enfoque, movimiento, luz... Muchas cosas las podrás mejorar simplemente mejorando tu y no la cámara, y cuanto mejor cámara tengas más cantaran los fallos.