La temperatura del micro después de leer en diferentes respuestas valores diferentes aún no me queda clara...
En un sitio pone que no pasa de 70, en otro que está a 88... quizás es tarde y no tengo la cabeza despejada xD! O te han puesto un chicle o te han puesto muy muy mal la pasta.
Aunque te comento, conociendo esa marca de PSU y el tiempo que tiene no descartes ya la fuente de alimentación.
Que dé lecturas correctas cuando está encendido sín problemas... Pues normal... pero puede ser que el problema aparezca cuando se le exige chicha para alimentar la gráfica, no puede y se achica, provocando una bajada de tensión y consiguiente cuelgue o reinicio y obviamente eso no lo ves en la monitorización pues se apaga el programa junto al pc.