El voltaje adaptativo significa que la placa base asigna un voltaje a la cpu de forma dinámica en función de su frecuencia. En idle puedes tener 0.7-0.8 V y frecuencias de 800 Mhz. Cuando se le demanda al procesador, este sube de frecuencias y voltajes, y cuando la carga termina el voltaje vuelve a bajar.
El turbo boost de Intel trabaja de la siguiente forma (caso del 4790k):
1 core con carga: 44x
2 cores con carga: 44x
3 cores con carga: 43x
4 cores con carga: 42x
Esto significa que de stock y con stress el 4790k trabaja a 4200 Mhz. Lo de poner 44x a todos es algo que hacen de forma automática muchas placas. Es una especie de mini overclock que hace que los cuatro cores trabajen a 4400 Mhz cuando se les exige trabajo. El motivo de que te suban las temperaturas es que la placa te está metiendo más voltaje del necesario, para asegurarse de que la cpu no crashea.
Voy a intentar explicarte el proceso con alguna captura. En primer lugar te descargas el CPU-Z y en el XTU pones todos los cores a 44x. Luego vas al cpu-z:
Te fijas en la casilla Core Voltage. En este ejemplo es un 3930k a 4.6 GHz. A tí te debería salir 4400 Mhz, fíjate el valor de esa casilla. Imaginemos que es 1.305 V. Bien, pues lo vamos a dejar a 1.20 V. Para ello en el XTU, harás lo siguiente:
Es decir: 1.305 V - 0.105 V = 1.20 V. Éste es el voltaje máximo que deberá enchufarte la placa base en adaptativo. Puedes volver al cpu z y comprobarlo. Con esto tendrás una importante reducción de temperaturas.
Es posible que puedas ajustarlo incluso más, depende de la unidad de procesador que te haya tocado, lo que habitualmente se llama lotería del silicio. Pero 1.20 V es un valor casi asegurado para 4.4 GHz. Tendrás más rendimiento que de stock y a menos temperaturas.
Todo esto es "mejor" hacerlo desde la Bios de la placa base, pero como te veo un poco verde, el XTU te puede servir.
Espero que sea de ayuda.
Un saludo.