Es que no entiendo para qué quieres un micro K (para oc) cuando estás haciendo esta pregunta...
Si no sabes lo que es o lo desconoces, opta por el i5 8400 o mejor aún, el i7 8700 en cualquiera de las dos placas que mencionas, pero claro, la trampa está en que no estarán en oferta con estos procesadores, si es que estas promociones son una trampa, en realidad no te ahorras nada.
El OC es para sumar un plus de rendimiento cuando veas que se te queda corto o cuando te apetezca forzar las frecuencias a más, puedes añadir un cierto porcentaje más de rendimiento... Pero vamos....
No sé qué decirte más, la verdad, pensaba que ya ibas bien guiado tú mismo por el tema de las promociones etc, pero no sé, no nos lo estás demostrando.