Todo lo que sean aplicaciones mediante Windows son mas faciles de usar...
Pero en temas de undervolt y modificaciones no tan complejas la bios en mejor opcion entre otras cosas porque aunque reinstales Windows siempre permaneceran constantemente a no ser que resetees la bios.
En cambio con las aplicaciones mediante windows siempre deberas de volver a instalarlas y configurarlas...
Y sobre que bajada de temps se puede llegar a conseguir, pues como te ha dicho el compi
@ozemaria depende a su vez de otros factores haga el underclock mediante Windows o bios.
Eso si, ten en cuenta que la bios cuando instalas la cpu y la detecta pues dependiendo de cual sea le mete un determinado voltaje para hacerla furular y por regla general bien alto...Por ejemplo, 1.40 de vcore para un micro X que seguramente va a rendir sin perdidas bajandolo a 1.22v.
En esos 0.18v que has bajado y aunque parezca una cantidad insignificante, cuando el micro rinde notarás varios grados menos porque termicamente esa reducción de consumo genera bastante menos calor...
Imaginate que a 1.40v se pone la cpu a full en 70/75°, pues a 1.22v la puedes tener en poco mas de 60° sin exagerarte, pero claro, dependiendo de otros factores como te ha dicho el compi
@ozemaria