Me olvide y no respondi a lo dejar el voltaje fijo y el consumo cuando no hace nada.
Puede que te aumente un poco el consumo cuando estes en el escritorio por tener el voltaje fijo, pero deberia de ser poco, no se va a poner a 140 watios. Tendras el voltaje fijo y el consumo variara en funcion de la actividad/carga de la cpu.
Yo tengo el mio con voltaje fijo (pero bajo a 1.10v) y frecuencia maxima para cualquier situacion y tengo buenas temperaturas tanto en reposo como con carga.
Otra opcion es, sabiendo los limites que mete el pbo por defecto, ampliar estos manualmente y utilizar un offset de voltaje o el propio curve optimizer. Asi ya no hace falta que marques una frecuencia maxima, ya que esta va a quedar limitada por el consumo marcado en el pbo y el voltaje variara en funcion de la frecuencia y carga.
Los limites por defecto del pbo, por lo que se ve en tu imagen son: ppt: 140 watios, tdc: 95A, edc: 140A. Podrias probar por ejemplo y sin yo saber a poner 150, 105, 150 respectivamente y ver que frecuencia maxima alcanza en cinebench 20 y como de cerca queda o alcanza esos limites nuevos del pbo.
Como ves hay muchas posibilidades, solo hay que echarle imaginacion y hacer pruebas para los ajustes.