A las dudas que tienes, pues la intel HD4400 es algo mejor que la GT610, puedes mirarlo en google mismo, la única ventaja que tiene es que la integrada necesita coger ram del sistema, y si montas poca ram, andarás algo justo, por ejemplo si se le asigna 512 a la gráfica, para el sistema te quedarán 3.5, con la dedicada no ocurre eso. Si no vas a jugar, pues casi que mejor los 4GB para sistema y montar la gráfica que te regalan, si hubieses metido 8GB de ram te diría lo contrario.
Sobre configurar la ram, ya sea AMD o Intel, la ram se pone "por defecto" a 1333Mhz, si la compras a 1600Mhz o superior tienes que ir a la bios y activar el perfil xmp para que vayan a la velocidad y latencias de serie, la semana pasada monté un PC con tu misma placa y ese i3, pero vamos es general, con mi i5 también lo tuve que hacer y con los FX que he montado igual.