Es normal que se caliente tanto en test de estres y mas teniendo los e-cores activados, que para trabajos multihilo esta bien tenerlos activados por el redimiento extra que se obtiene pero ajustando frecuencia y voltaje para esas tareas. Pero para juegos no creo que aporten gran cosa dado el gran ipc que tienen los p-cores y ademas tener los e-cores activados limita la frecuencia maxima del e-ring a como maximo la frecuencia maxima de los e-cores funcionando a unos 3.7 Ghz, el e-ring es el anillo que comunica los nucleos y que afecta tambien al rendimiento de la cache. Desactivando los e-cores puedes hacer funcionar el anillo a 4,5 Ghz perfectamente, reduciendo consumo y puede hacerte ganar rendimiento en juegos, en cinebench vas a perder puntuacion y tambien rendimiento en tareas multihilo, pero lo que es para jugar yo lo veo mejor configuracion. Haz la prueba y comenta resultados, por supuesto el impacto dependera tambien del juego en concreto.
Otra cosa que veo en alguna de tus capturas de cinebench, es el voltaje SA VID, que entiendo que sera el del controlador de memoria, no lo se seguro y esta a 1,5v prueba a ver si te deja bajarlo y que impacto tiene en las temperaturas. Y otra opcion para tratar de controlar la temperatura, seria poner una frecuencia fija que seguramente te deje meter menos voltaje que con frecuencia variable.
Por lo demas, es un bicho de la leche, pena del precio de la plataforma. De momento aun tienes posibilidades de cacharreo con el. Disfrutalo.